Ha szeretnéd, akkor tudok adni neked egy igazán egyszerű, de nagyon finom receptet. Faluról van, tényleges "családi örökség", de nem titkos :') Én is ex-em apjának barátnőjétől szereztem, és még a kritikus nagymamám is azt mondja rá, hogy finom

Így a következő sütésre már legalább recept van

Mindenképp igényt tartanék rá :)

Egy olyan brownie receptet hoztam, amit nagy keresgélés-fejlesztgetés során nyerte el végleges formáját. Igazából nem különlegesebb a többinél, de mindig ez sikerült a legjobban, így számomra ez a tökéletes. Ezek igazából hozzávetőleges számok, mert már inkább szemmértékre sütök-főzök.

Recept

Hozzávalók :
-250 g vaj/margarin
-Legalább 200 g étcsoki, de lehet vegyesen tej- és étcsoki. Ha Nagyi telehordja a ti hűtőtöket is táblás csokival, akkor ebből biztosan nem lesz hiány.
-100 g kakaópor
-5 nagy méretű egész tojás
-100 g liszt

A vajat és a csokit megolvasztod (mikróban vagy vízgőz felett, teljesen mindegy), majd hozzákevered a kakaóport, és félreteszed hűlni. A egész tojásokat a cukorral legalább 10 percen át keverd habosra. Ha kész, a kihűlt vajas-csokis masszát önts hozzá, végül a lisztet, a habverővel keverd össze az egészet. Ha úgy érzed, teljesen elkeverted, akkor önts a keveréket egy tepsibe, és süsd előmelegített sütőben. Olyan 20-25 percen át kell sütni. Akkor jó a brownie, ha a teteje már kicsit berepedezett, de megnyomkodva még kicsit "nyersnek" érzed magát a tésztát (ezt fogpiszkálóval is leellenőrizheted).
És lényegében ennyi. Meg lehet még bolondítani a dolgot : a tepsibe töltött tésztát megszórhatod mogyoróval, apróra vágott csokidarabokkal, mivel mi a csípőset is csípőssel esszük, ezért készítettem már el chilis verzióban is a süteményt.

Remélem, hogy valaki kedvet kapott hozzá, és ti is akkora örömötöket lelitek elkészítésében - és fogyasztásában -, mint én :D

Utolsó módosítás: Helion (2018. 08. 09. - 23h24)

Imádok sütni, még sem jártam erre még soha. de ami késik nem múlik!^^

Mostanában nagyon rákattantam az ázsiai ételekre, sosem ettem még sushit, de nagyon megkóstolnám, valakinek van bevált receptje?

Oh, mi pont ma készítettünk sushit, és onirigit is.
Nem tudom milyen receptre gondolsz, hiszen bámrivel megtöltheted, de youtube videókból szerintem remekül meg lehet tanulni az alapjait, például a rizs elkészítésének.
Bár ha sosem ettél még, inkább kóstold meg és utána tudni fogod, érdemes-e az otthoni elkészítesbe energiát fektetni (avagy ne órák munkája után derüljön ki, hogy nem jön be az ízvilága).

Pár nappal ezelőtt pedig kínai pirított csirkét dobtunk össze, szóval most nagyon ázsiai hetet élünk. Annak az alapja csak egy Knorros alappor volt meg sok zöldséggel, és bambusszal tuningoltuk fel.

Aliz írta:

Oh, mi pont ma készítettünk sushit, és onirigit is.
Nem tudom milyen receptre gondolsz, hiszen bámrivel megtöltheted, de youtube videókból szerintem remekül meg lehet tanulni az alapjait, például a rizs elkészítésének.
Bár ha sosem ettél még, inkább kóstold meg és utána tudni fogod, érdemes-e az otthoni elkészítesbe energiát fektetni (avagy ne órák munkája után derüljön ki, hogy nem jön be az ízvilága).

Pár nappal ezelőtt pedig kínai pirított csirkét dobtunk össze, szóval most nagyon ázsiai hetet élünk. Annak az alapja csak egy Knorros alappor volt meg sok zöldséggel, és bambusszal tuningoltuk fel.

A piritott csirkét én is szeretem, azt mi is szoktunk csinálni barátommal, nagyon szeretjük ezeket az ízeket.^^

Sushinál én csak a feltekerésnél félek, hogy az tuti nem menne, nagyon nehéznek tűnik.
Van olyan hely pesten ahol szerinted csinálnak jó sushit?

Sziasztok Csajok



Sikerült tegnap csinálnom Gluténmentes Palacsinta tortát és mielőtt meg ,kérdeznétek miért is Gluténmentest csináltam azért ,mert a Nővérem Gluténérzékeny imádok sütni főzni és így miért ne csinálnék neki ételeket meg a párom is szeret enni így szeretek mindenféle étekéleket elkészíteni

És amiből szoktam csinálni a Gluténmentes ételeket az Szafi Free lisztek fűszerekből .   és azon rajta van miből mennyi kell

Utolsó módosítás: jennifer_1995 (2019. 08. 09. - 11h03)

Az elmúlt néhány napban rengeteg ételt készítettem el itthon a barátnőmmel, ami egyébiránt sem ritka jelenség - hisz enyém a háztartás - ám mivel ő is a 'vendégség' részét képezte, nem hagyhattam ki a főzés öröméből.

Az étlapon szerepelt carbonarás csirke finom tejszínes tésztával, gyros tál, hagymás Bab, rántott Sajt három féle krumplival (ebből volt töltött, petrezsejmes-fűszeres is), fahéjas tejbegríz szilvás gombóccal, illetve a nap specialitása nem más volt, mint egy palacsintatorta, melyben a töltelék nem más volt, mint vajas mandula-krém, friss, hideg puncs puding - mindez nyakon öntve minőségi étcsokoládékkal.

Holnap pedig egy spagetti-különlegességet készítünk, a többit meglátjuk.

Utolsó módosítás: Ŀucifer (2019. 08. 16. - 00h11)